跨文化的聯覺風味

珍珠奶茶中牛奶旋轉交融,配有珍珠和冰塊,背景是台灣夜市與臺北天際線

台灣

玩味層次,
日常共享。

在台灣,珍珠奶茶融入上學途中、辦事空檔、街坊散步與夜市生活。

它不只是飲料;茶店的短暫停留、朋友間的小片刻,以及熟悉味道的安慰,共同構成在地生活節奏。

  • 茶葉
  • 鮮奶
  • 黑糖
  • 珍珠
  • 趣味
  • 層次豐富
  • 分享
  • 舒適

茶葉、鮮奶、黑糖與珍珠,讓風味成為趣味、記憶與舒適。

夕陽下湄南河與鄭王廟旁的芒果糯米飯

泰國

鮮明風味,
喚醒感官。

在泰國,芒果糯米飯不只是甜點,也是日常生活的一部分。

芒果季來臨時,路邊攤、市場及家中共享的芒果糯米飯,承載季節溫度與日常喜悅。

糯米、椰奶與芒果,以熟悉原料及用心製作,成為共同享用的美味。

它承載季節溫度、日常喜悅與泰國生活的精神。

讓對比化為愉悅。

陶瓷茶碗中的抹茶、竹茶筅與和菓子,眺望寧靜的日本庭園

日本

靜謐風味,
深刻感受。

在日本,茶融入日常生活,呈現停頓、連結、關懷與款待。

午後和菓子店,
街坊茶屋,
櫻花下的相聚,
以及一碗暖茶中的用心款待。

從晨間儀式到晚間休息,一杯茶為忙碌生活帶來平衡,也讓日常片刻更有意義。

抹茶、煎茶、玉露、焙茶與玄米茶,邀請人放慢步調,感受季節與當下。

讓風味連結當下覺察。

台灣珍珠奶茶與鳳梨酥、泰國芒果糯米飯,以及日本抹茶與和菓子,一同呈現在各自的文化環境中

不同文化,不同感官語言,共同的人類體驗。