【2012年2月23日 AROTEC-GROUP公關室】

坂研香料股份有限公司2012年度的「大人系乳飲料提案」於2月底展開，並邀請到日本昭和農藝株式會社-木村正子社長特地來台參與予此次提案。

過去提到乳飲料，大多是以小朋友為主要對象，口味上也偏向巧克力、水果風味等含糖量較高的飲品，而現今大家越來越重視上班族的需求，甚至以男性女性來劃分不同商品的訴求，例如森永去年底推出添加膠原蛋白的機能性乳飲料吸引女性消費者、並以葡萄糖胺調味乳來攻打男性市場，這波所謂的「大人系飲料」成功地在飲料市場掀起一波流行趨勢。

此次的提案由坂研香料與日本昭和農藝株式會社進行多次討論，依大人系乳飲料為主要方向，再細分成甜點系乳飲料、健康概念乳飲料兩大類型。其中的甜點系乳飲料新開發出肉桂蘋果派、鳳梨酥、提拉米蘇、白巧克力等人氣甜點的甜蜜新滋味，以甜點感香料巧妙的提升整個風味，彷彿讓人真的吃到甜點的感覺，並添加顆粒、果肉來增加消費者的飽足感。即使在忙碌的生活裡，或是沒有餘裕的時間好好品嘗下午茶時，也可以選購甜點系乳飲料來滿足想吃甜點的心情。

除了坂研香料與昭和農藝共同開發的大人系乳飲料以外，更帶來許多日本現在當紅的市販品，有熱銷的咖啡凍乳飲料、季節限定的巧克力乳飲料、異業合作的乳飲料等等，與各大飲料廠的開發人員互相交流討論。「大人系飲料」受到許多研發人員的讚賞，表示鳳梨酥調味乳的風味大大出乎他們的意料之外，帶來不同以往的刺激新感受。

在不斷求新求變的飲料市場裡，坂研香料除了以創新的概念、風味來吸引消費者，更重要的是符合大眾口味才能站穩整個飲料市場，而坂研香料也將繼續朝這樣的方向邁進，更期盼與大家共同開發、共同成長。